Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
5 tarif
Birmanya Çay Yaprağı Salatası
Geleneksel Birmanya salatası lahpet thoke, fermente çay yapraklarını çıtır lahana, domates, kızarmış sarımsak, yer fıstığı ve susamla birleştirir — servis edilmeden hemen önce karıştırılan, doku ve tat açısından patlayıcı bir karışımdır.
Marine Zencefilli Birmanya Salatası (Jin Thoke)
Baharatlı marine zencefil, altın rengi kızarmış arpacık soğanı, kuruyemişler ve ekşi-tuzlu sosla hazırlanan çıtır bir Birmanya salatası.
Mohinga
Limon otu, muz sapı ve baharatlı et suyuyla hazırlanan, pirinç eriştesiyle servis edilen aromatik Birmanya balık çorbası.
Ohn No Khao Swe
Yumuşacık tavuk ve yumurta eriştesiyle hazırlanan, nohut unuyla koyulaştırılan, misket limonu ve taze yeşilliklerle servis edilen Birmanya usulü hindistancevizi çorbası.
Shan Eriştesi
Birmanya'nın Shan eriştesi, diri pirinç eriştesini baharatlı domates-tavuk sosu, sarımsaklı yağ, yer fıstığı ve turşu sebzelerle birleştirir.