Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
5 tarif
Caldillo de Congrio
Congrio balığı medalyonları, patates, sebzeler ve beyaz şarapla hazırlanan bu koyu kıvamlı Şili balık çorbası, yoğun deniz aromasıyla içinizi ısıtır.
Dana Etli Şili Kaseulası
Yumuşacık dana eti, patates, bal kabağı ve mısırla hazırlanan, derin tabakta sımsıcak servis edilen, kıvamlı ve mis kokulu bir Şili çorbası.
Porotos Granados
Taze fasulye, tatlı mısır ve balkabağından yapılan, sarımsaklı-biberli kavurma ve taze feslegenle tatlandırılan doyurucu bir Şili güveci.
Şili Usulü Cazuela
Kemikli dana etinden yapılan, bal kabağı, mısır ve pirinçle zenginleştirilmiş doyurucu bir Şili çorbası-güveci — geleneksel cazuela'da her malzeme neredeyse bütün halde servis edilir, aromatik et suyu ise etin ve sebzelerin lezzetini içine çeker.
Chorrillana
Ortada paylaşılan bol bir Şili yemeği: çıtır patates, sulu dana eti, yumuşacık soğan ve yumurta tek bir sıcak tabakta buluşuyor.