Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
6 tarif
Acılı Ekşili Çorba
Yumuşacık tofunun, aromatik shiitake ve kara kulak mantarlarının ve ipeksi yumurta şeritlerinin buluştuğu, beyaz biberin acılığıyla pirinç sirkesinin ekşiliğinin mükemmel dengelendiği, doyurucu bir Çin çorbası.
Çin Usulü Jiaozi
Baharatlı domuz eti iç harcı, Çin lahanası ve ince ev yapımı hamuruyla hazırlanan sulu Çin jiaozileri, sıcak servis edilip pirinç sirkesiyle sunulur.
Sebzeli Wok
Kızgın wokta hızlıca kavrulan çıtır brokoli, tatlı biber ve havuç, parlak bir soya-istiridye sosuyla kaplanır — 20 dakikada hazır, Asya usulü rengarenk bir sebze yemeği.
Turp Keki (Lo Bak Go)
Sulu daikon, pirinç unu, lap chong sosisi ve kurutulmuş karidesten yapılan, buharda pişirildikten sonra altın rengi çıtır bir kabuk oluşana dek kızartılan yumuşak Kanton keki.
Zhajiangmian
Fermente soya paçalarından yapılan yoğun bir sosla, sulu domuz eti ve çıtır salatalıkla servis edilen diri buğday eriştesi — Pekin mutfağının klasiklerinden.
Chow Mein
Sulu tavuk veya domuz eti, çıtır lahana ve havuç, yumurta eriştesiyle wok'ta parlak soya-istiridye sosunda kavrulmuş — klasik Çin yemeği chow mein, restoran siparişinden daha hızlı hazır.