Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
5 tarif
Macar Usulü Lahana Sarması
Pirinç ve domuz kıymasından yapılan sulu sarmalar, füme jambon ve kırmızı biberle lahana turşusunda pişirilir — ertesi gün lezzeti daha da artan Macar mutfağının klasiği.
Domuz Perkelt
Macar mutfağının klasiği domuz eti perkeltı — karamelize soğan, tatlı kırmızıbiber, sarımsak ve domatesten oluşan kalın bir sosta pişen, yumuşacık etli bol suyu güveç.
Rakott Krumpli
Haşlanmış patates, yumurta, füme sosis ve kavrulmuş soğan katlarından oluşan, bolca krema ile harmanlanıp altın kahverengi bir kabuk oluşana dek fırınlanan Macar ev yapımı güveci.
Gulaş Çorbası
Bol paprika, kimyon, sarımsak ve sebzeli, dana etinden yapılan doyurucu bir Macar çorbası — her havada içinizi ısıtacak gerçek bir gulaşleves.
Macar Gulaşı
Sığır eti ve patatesle hazırlanan, tatlı kırmızıbiber ve kimyonla lezzetlendirilip kısık ateşte kadife gibi bir yumuşaklığa gelene dek pişirilen nefis bir Macar çorbası.