Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
7 рецептів
Гостро-кислий суп
Наваристий китайський суп із ніжним тофу, ароматними грибами шиітаке та муер і шовковистими стрічками яйця, де гострота білого перцю чудово врівноважена кислинкою рисового оцту.
Китайські цзяоцзи
Соковиті китайські цзяоцзи з пряною свинячою начинкою, пекінською капустою та тонким домашнім тістом подають гарячими з рисовим оцтом.
Ланьчжоуська яловича локшина
Прозорий насичений яловичий бульйон, тонка пшенична локшина, білий дайкон, свіжа зелень і яскрава олія чилі — класична ланьчжоуська миска з північного заходу Китаю.
Овочевий вок
Хрусткі брокколі, солодкий перець і морква швидко обсмажені у розпеченому воку та вкриті глянцевим соєво-устричним соусом — яскрава овочева страва в азійському стилі за 20 хвилин.
Редьковий пиріг (ло бак го)
Ніжний кантонський пиріг із соковитого дайкону, рисового борошна, лап чонгу та сушених креветок, який після варіння на парі обсмажують до золотистої скоринки.
Чжацзянмянь
Пружна пшенична локшина з насиченим соусом із ферментованих соєвих паст, соковитою свининою та хрустким огірком — класика пекінської кухні.
Чоу мейн
Соковита курка або свинина, хрустка капуста й морква та яєчна локшина, обсмажені у воку з глянцевим соєво-устричним соусом — класична китайська страва чоу мейн, готова швидше за доставку з ресторану.