Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
7 рецептів
Бріам
Грецький бріам — соковиті літні овочі, повільно запечені в оливковій олії до м’якості та рум’яної карамелізації.
Грецький салат із нутом
Хрусткі овочі, ніжний нут, солона фета й оливки поєднуються в яскравому салаті з лимонно-орегановою заправкою.
Дзадзікі
Дзадзікі — освіжаючий грецький соус із йогурту, хрусткого огірка й часнику з ароматом кропу та м'яти, ідеальний як дип або доповнення до овочів і м'яса на грилі.
Колокіфокефтедес
Грецькі кабачкові кефтедеси з фетою та свіжою м’ятою виходять рум’яними й хрусткими зовні, ніжними всередині та чудово смакують із холодним дзадзикі.
Лаханодолмадес з авголемоно
Ніжні грецькі голубці з соковитою м’ясно-рисовою начинкою, кропом і петрушкою, подані з оксамитовим лимонно-яєчним соусом авголемоно.
Спанакопіта
Класична грецька спанакопіта — хрустка випічка з листів тіста філо з соковитою начинкою зі шпинату, фети та свіжих трав.
Сувлакі з курки
Соковиті грецькі курячі шашлички з лимонно-орегановим маринадом, часниковим дзадзикі та теплою пітою.