Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
6 рецептів
Аям ренданг
Ніжні курячі стегна повільно томляться в кокосовому молоці з лемонграсом, чилі, куркумою та керисиком, доки соус не стане густим і насиченим.
Карі лакса
Густий пряний малайзійський суп із кокосовим молоком, локшиною, креветками, куркою та хрусткими паростками квасолі.
Мі горенг мамак
Пряна малайзійська локшина з креветками, тофу, картоплею та овочами, швидко обсмажена у вокові на сильному вогні.
Насі керабу
Малайзійська келантанська страва з блакитним рисом, свіжим уламом, підсмаженим кокосом, рибою та пікантним соусом буду.
Насі лемак
Кокосовий рис із пряним самбалом, хрусткими анчоусами, смаженим арахісом, яйцем і свіжим огірком — національна страва Малайзії, яку традиційно подають на сніданок.
Отак-отак
Ніжна пряна рибна маса з кокосовим молоком, яйцем і ароматною ремпою, приготована на парі в банановому листі.