Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
6 рецептів
Норвезький бакалао
Густе норвезьке рагу з вимоченого кліпфіску, картоплі, цибулі, томатів, оливок і оливкової олії — зігрівальна страва узбережжя Мере.
Норвезький суп з лососем
Ніжний вершковий норвезький суп із лососем, картоплею та овочами — зігрівальна страва з виразним смаком рибного бульйону.
Норвезькі рибні котлети
Ніжні соковиті рибні котлети з делікатним смаком білого перцю та мускатного горіха — класична домашня страва Норвегії.
Оселедець із картоплею по-норвезьки
Проста норвезька страва з ніжною відварною картоплею, солоним оселедцем, хрусткою цибулею, кропом і сметаною.
Рибний гратен по-норвезьки
Ніжний норвезький гратен із білої риби та макаронів у пухкому білому соусі під золотистою хрусткою скоринкою.
Форікол
Норвезька осіння страва, у якій ніжна ягнятина повільно тушкується з білокачанною капустою, чорним перцем і невеликою кількістю води.