Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
6 рецептів
Айвар
Густий сербський овочевий спред із солодкого червоного перцю та баклажана, запечених до димного аромату й повільно уварених із часником.
Джувеч із рисом
Соковитий сербський джувеч із солодким перцем, томатами та розсипчастим рисом — проста ароматна страва в одній каструлі.
Караджорджєва шніцла
Соковитий сербський рулет зі свинини з ніжним каймаком усередині та хрусткою золотистою скоринкою.
Комплет лепіня
Гаряча сербська лепіня з каймаком, яйцем і насиченим м’ясним претопом — ситний сніданок зі златиборського краю.
Пасуљ із копченими ребрами
Густий сербський квасолевий суп із копченими ребрами, часником і солодкою паприкою — ситна страва з насиченим димним ароматом.
Плескавица
Соковиті тонкі сербські м’ясні коржики з яловичини, свинини та баранини, обсмажені на грилі й подані з цибулею, айваром та лепінею.