Rezepte für die ganze Familie
Einfache, leckere Gerichte für den täglichen Familientisch
5 Rezepte
Österreichischer Linsen-Eintopf
Ein kräftiger österreichischer Linsen-Eintopf mit Wurzelgemüse, einer leichten Säure durch Essig und frischen Kräutern – ein herzhaftes Hausmannskostgericht für kalte Tage.
Wiener Gulasch
Ein dickes, kräftiges Wiener Gulasch mit reichlich weich geschmorten Zwiebeln, süßem Paprika und zartem Rindfleisch.
Sauerkraut mit Würstchen nach österreichischer Art
Leicht säuerliches, mild geschmortes Sauerkraut mit Speck, Zwiebeln und Gewürzen, serviert mit knusprig gebratenen österreichischen Würstchen.
Kartoffelgulasch nach österreichischer Art
Ein herzhaftes österreichisches Gulasch aus mürben Kartoffeln, süßem Paprika und geräucherter Wurst, das mit einer würzigen Zwiebelsauce so richtig aufwärmt.
Tafelspitz
Klassisches Wiener Rindfleisch, langsam mit Wurzelgemüse in einer klaren, kräftigen Brühe gegart und mit Kren, Kartoffeln und Schnittlauch serviert.