Rezepte für die ganze Familie
Einfache, leckere Gerichte für den täglichen Familientisch
5 Rezepte
Omurice
Ein klassisches japanisches Yōshoku-Gericht: saftiger Ketchup-Reis mit Hühnchen und Erbsen, eingehüllt in ein zartes, seidiges Omelett und obenauf mit Ketchup beträufelt.
Tonjiru
Eine dickflüssige japanische Suppe mit dünnen Scheiben Schweinefleisch, Daikon, Karotten, Kartoffeln und Miso – wärmend, herzhaft und wie hausgemacht.
Hayashi Rice
Ein japanisches Hausmannsgericht mit dünn geschnittenem Rindfleisch, Zwiebeln und Pilzen in einer kräftigen Wein-Tomaten-Sauce, serviert auf heißem Reis.
Japanisches Curry mit Reis
Hausgemachtes japanisches Curry mit zartem Hühnchen, Kartoffeln und Karotten in einer dickflüssigen, süßlich-würzigen Sauce aus Curry-Roux, serviert mit Reis.
Japanischer Kartoffelsalat
Ein zarter japanischer Salat aus leicht zerstoßenen Kartoffeln, knackiger Gurke, Karotten, Ei und cremiger japanischer Mayonnaise.