Rezepte für die ganze Familie
Einfache, leckere Gerichte für den täglichen Familientisch
5 Rezepte
Anmitsu
Ein gekühltes japanisches Dessert aus elastischen Kanten-Würfeln, süßer Azuki-Bohnenpaste, Früchten, weißen Shiratama-Klößchen und dickflüssigem, schwarzem Kuromitsu-Sirup.
Mentaiko-Pasta
Zarte japanische Pasta mit einer sahnigen Sauce, würzigem Mentaiko-Rogen und knusprigen Nori-Streifen.
Philadelphia Roll
Der Philadelphia Roll ist ein Uramaki (Inside-Out-Roll), bei dem zarter Sushi-Reis das Nori umschließt, gefüllt mit frischem Lachs, Frischkäse und knackiger Gurke.
Salat mit Soba-Nudeln
Ein erfrischender kalter Salat aus Buchweizen-Soba-Nudeln und knackigem Gemüse in einem Sesam-Ingwer-Dressing — ein schnelles Gericht im japanischen Stil, perfekt für einen heißen Tag.
Tamagoyaki
Zartes japanisches Omelett aus Dashi, Zucker und Sojasauce, das in dünnen Schichten gebraten und zu einer lockeren, goldgelben Rolle aufgerollt wird.