Rezepte für die ganze Familie
Einfache, leckere Gerichte für den täglichen Familientisch
5 Rezepte
Griechischer Salat
Klassischer griechischer Sommersalat aus reifen Tomaten, Gurke, grüner Paprika, Gemüsezwiebel und Kalamata-Oliven, gekrönt von einem ganzen Stück saftigem Feta und angemacht mit Olivenöl und Weinessig.
Griechischer Salat Choriatiki
Frischer griechischer Bauernsalat aus saftigem Gemüse, salzigen Kalamata-Oliven und groben Stücken griechischem Feta, verfeinert mit Olivenöl und Oregano.
Paella mit Meeresfrüchten
Eine leuchtende spanische Paella mit Safranreis, saftigen Miesmuscheln und Garnelen sowie einer knusprigen Socarrat-Kruste am Boden der Pfanne.
Hummus
Cremiger mediterraner Hummus aus Kichererbsen, Tahini, Knoblauch und Zitrone – ein schneller und nahrhafter Dip, der hervorragend zu warmem Pitabrot oder frischem Gemüse schmeckt.
Schawarma
Saftiger Hähnchenoberschenkel, in Joghurt mit orientalischen Gewürzen mariniert, goldbraun gebacken und in warmes Lavash-Fladenbrot gewickelt mit frischem Gemüse, Koriandergrün und hausgemachter Knoblauch-Dill-Sauce.