Recetas para toda la familia
Platos sencillos y sabrosos para el menú familiar diario
5 recetas
Marcha granadera
La marcha granadera es un plato eslovaco contundente de patatas y pasta cocidas, salteadas con cebolla y pimentón dulce, que se remonta a los tiempos del ejército austrohúngaro.
Žemlovka eslovaca de manzana
Un pastel eslovaco tibio hecho con panecillos secos, manzanas jugosas y queso fresco cuajado, cubierto con un suave merengue.
Maková rolada eslovaca — pastel enrollado de amapola
Un suave rollo de masa de levadura con un espeso relleno de amapola y leche, que en Eslovaquia se hornea para las fiestas y las meriendas familiares.
Lokše eslovacos de patata
Tortas finas y tiernas de patata con manchitas doradas, que tradicionalmente se sirven calientes y untadas con mantequilla.
Shulyantsi eslovacos de queso con semillas de amapola
Delicados shulyantsi caseros hechos con masa de requesón, generosamente espolvoreados con semillas de amapola molidas y azúcar, y bañados con mantequilla derretida.