Recetas para toda la familia
Platos sencillos y sabrosos para el menú familiar diario
7 recetas
Kai jiao (tortilla tailandesa)
Una tortilla tailandesa esponjosa con bordes crujientes y dorados, servida con salsa de pescado y un aderezo picante directamente sobre arroz jazmín.
Khanom Jin Nam Ya
Fideos de arroz suaves con una espesa salsa de coco con copos de pescado, chile picante y verduras tailandesas frescas.
Khao soi con pollo
Sopa de curry de coco del norte de Tailandia con tierno pollo, suaves fideos de huevo y fideos crujientes por encima.
Nam Prik Ong
Dip espeso del norte de Tailandia con cerdo jugoso, tomates y pasta de chiles machacados, que se sirve con verduras frescas y crujientes.
Pad Woon Sen con langostinos
Fideos de cristal elásticos, langostinos jugosos, verduras crujientes y huevo en una salsa tailandesa sabrosa: un plato rápido casero con aroma de wok.
Pad see ew
Fideos de arroz anchos tailandeses salteados con pollo o ternera, brócoli chino y huevo en salsa de soja y ostras, con una ligera caramelización a fuego fuerte.
Hor Mok Pla
Delicado flan tailandés de pescado con pasta de curry rojo, leche de coco y hojas de lima kaffir, cocinado al vapor en hojas de plátano.