Ricette per tutta la famiglia
Piatti semplici e gustosi per il menù familiare quotidiano
6 ricette
Torta di formaggio estone
Una delicata torta estone con una base friabile e frolla e un ripieno cremoso di formaggio fresco cagliato.
Kama con yogurt
Dolce estone tradizionale a base di miscela kama di cereali e legumi tostati, yogurt denso, miele e frutti di bosco freschi.
Karask
Pane d'orzo estone caldo, con una mollica morbida e leggermente umida e una crosta dorata, che dà il meglio di sé appena uscito dal forno.
Panino estone classico con spratti piccanti
Il tradizionale panino aperto estone su pane di segale scuro, con burro, spratti piccanti, uovo e cipollina.
Aringa baltica marinata
Aringa baltica dorata in padella e marinata in agrodolce con carote e cipolla — un classico antipasto freddo estone.
Rosolje
Insalata estone classica a base di barbabietola, patate e aringa con mela, cetriolo in agrodolce e una delicata salsa alla panna acida.