Ricette per tutta la famiglia
Piatti semplici e gustosi per il menù familiare quotidiano
5 ricette
Ajvar
Una densa crema di verdure serba a base di peperoni rossi dolci e melanzane, arrostiti fino a ottenere un aroma affumicato e poi cotti lentamente con aglio.
Djuvec con riso
Un succoso djuvec serbo con peperoni dolci, pomodori e riso sgranato — un piatto unico semplice e aromatico.
Musaka serba con patate
Una musaka serba succulenta che unisce sottili strati di patate, un ricco ragù di carne macinata ben speziato e una gratinatura dorata di uova e latte.
Prebranac
Sfoglia serba a base di tenero fagiolo bianco, abbondante cipolla dolce e paprica, che in forno assume una consistenza cremosa e una crosticina dorata.
Sarma di crauti
La sarma invernale serba unisce involtini morbidi di carne e riso, foglie leggermente acidule e il profondo aroma della carne affumicata.