Ricette per tutta la famiglia
Piatti semplici e gustosi per il menù familiare quotidiano
5 ricette
SvizzeraSenza glutinePer diabetici
Papet vaudois
Un piatto accogliente della zona vodese, a base di porri teneri, patate e succulente salsicce ai cavoli, brasati nel vino bianco e nel brodo.
70 min4 porz.Ricetta ->
SvizzeraSenza glutine
Rösti con salsa cremosa ai funghi
Croccanti rösti svizzeri di patate bollite, serviti con una delicata salsa cremosa ai funghi champignon e cipolla.
70 min3 porz.Ricetta ->
SvizzeraVegetarianoSenza glutine
Rösti con uovo
Rösti svizzeri di patate, croccanti e dorati, serviti con un uovo delicato al tegamino con il tuorlo morbido.
30 min2 porz.Ricetta ->
SvizzeraSenza glutine
Risotto allo zafferano ticinese
Risotto cremoso del Ticino con un delicato profumo di zafferano, vino bianco e formaggio svizzero, servito con un leggero gusto al dente.
30 min3 porz.Ricetta ->
SvizzeraVegetarianoSenza glutine
Zuppa svizzera di patate
Una vellutata delicata di patate e porri, in cui semplici ingredienti alpini regalano una consistenza densa e setosa e un sapore deciso.
35 min4 porz.Ricetta ->