Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
7 przepisów
Sałatka grecka
Klasyczna grecka letnia sałatka z dojrzałych pomidorów, ogórka, zielonej papryki, cebuli słodkiej i oliwek kalamata, zwieńczona całym kawałkiem soczystej fety i skropiona oliwą z octem winnym.
Grecka sałatka choriatiki
Świeża, wiejska sałatka choriatiki z soczystych warzyw, solonych oliwek kalamata i dużych kawałków greckiej fety, skropiona oliwą z oliwek i posypana oregano.
Kuskus z kurczakiem i sosem warzywnym
Puszysty kuskus z delikatnym kurczakiem, ciecierzycą i kolorowymi warzywami w aromatycznym marokańskim bulionie.
Paella z owocami morza
Barwna hiszpańska paella z szafranowym ryżem, sokowitymi mułami i krewetkami oraz chrupiącą skorupką socarrat na dnie patelni.
Falafel
Chrupiące, złociste kuleczki z ciecierzycy, świeżych ziół i przypraw — legendarne street-foodowe danie Bliskiego Wschodu, tradycyjnie podawane na gorąco w ciepłej picie z hummusem i warzywami.
Hummus
Kremowy śródziemnomorski hummus z ciecierzycy, tahiny, czosnku i cytryny — szybki i pożywny dip, który świetnie smakuje z ciepłą pitą lub świeżymi warzywami.
Shawarma
Soczyste udka kurczaka marynowane w jogurcie z orientalnymi przyprawami, pieczone do złocistej skórki i zawinięte w ciepły lawasz ze świeżymi warzywami, kolendrą i domowym sosem czosnkowo-koperkowym.