Receitas para toda a família
Pratos simples e saborosos para o menu diário da família
5 receitas
Byrek de espinafres
Byrek albanês estaladiço com espinafres suculentos, ovos e queijo feta salgado, enrolado em espirais douradas.
Jani me Fasule (sopa albanesa de feijão branco)
Uma sopa albanesa bem consistente, feita com feijão branco macio, um refogado de tomate e ervas frescas — um prato simples e reconfortante, com um sabor caseiro cheio de sabor.
Tres Leches
Um pão de leite albanês delicado, embebido em três tipos de leite e coberto com um brilhante caramelo salgado.
Fërgesë de pimentos, tomate e gjizë
A tradicional fërgesë albanesa combina pimentos doces e tomates maduros com o queijo fresco gjizë, numa espessa e aveludada guarnição de vegetais.
Flija
As finas camadas doiradas da flija, pinceladas com uma mistura de manteiga e iogurte, formam um prato albanês delicado e aromático, perfeito para uma refeição familiar sem pressa.