Receitas para toda a família
Pratos simples e saborosos para o menu diário da família
4 receitas
CaribenhaSem glútenSem lactose
Ensopado de Peixe das Caraíbas
Peixe branco tenro estufado num molho picante de tomate e coco, com lima, tomilho e coentros.
45 min4 porç.Receita ->
CaribenhaSem glútenSem lactose
Tostones
Estaladiços por fora e tenros por dentro, os tostones são um petisco porto-riquenho de plátanos verdes fritos duas vezes e temperados com alho.
40 min4 porç.Receita ->
CaribenhaSem glútenSem lactose
Pelau trinitário de frango
Um prato de arroz caribenho com frango, salteado até ganhar uma crosta caramelizada em açúcar queimado, leite de coco e feijão-guandu — o cartão de visita da cozinha de Trindade e Tobago.
90 min5 porç.Receita ->
CaribenhaSem glútenSem lactose
Arroz Jamaicano com Feijão
Arroz jamaicano com feijão vermelho e leite de coco, temperado com alho, tomilho e pimenta da Jamaica, com uma vagem inteira de pimenta scotch bonnet para dar aroma sem excesso de picante.
45 min5 porç.Receita ->