Receitas para toda a família
Pratos simples e saborosos para o menu diário da família
6 receitas
Briam
Briam grego — legumes de verão suculentos, assados lentamente em azeite até ficarem macios e com uma caramelização doirada.
Salada grega com grão-de-bico
Vegetais estaladiços, grão-de-bico tenro, feta salgada e azeitonas combinam-se numa salada vibrante com um tempero de limão e orégãos.
Kolokithokeftedes
Estes bolinhos gregos de courgette com feta e hortelã fresca ficam dourados e estaladiços por fora, tenros por dentro e são deliciosos servidos com tzatziki bem fresco.
Lahanodolmades com avgolemono
Delicados rolinhos de couve gregos, com um recheio suculento de carne picada e arroz, aneto e salsa, servidos com um velutado molho de limão e ovo, avgolemono.
Espanacópita
Espanacópita clássica grega — uma tarte estaladiça de folhas de massa filo com um recheio suculento de espinafres, feta e ervas frescas.
Suvlaki de Frango
Espetadas gregas de frango suculentas com marinada de limão e orégãos, tzatziki de alho e pão pita quente.