Receitas para toda a família
Pratos simples e saborosos para o menu diário da família
5 receitas
Bubur Ayam
Papa espessa de arroz indonésia com frango tenro, um molho amarelo aromático e acompanhamentos tradicionais estaladiços.
Martabak telur com carne de vaca
Martabak telur indonésio estaladiço, com massa fina e elástica, carne de vaca especiada, ovos e cebolinho.
Mi goreng
Massa frita indonésia agridoce com frango, camarão, ovo e vegetais estaladiços num molho caramelizado de kecap manis — um prato rápido ao estilo da comida de rua de Jacarta.
Nasi goreng
Aromático arroz frito indonésio com alho, malagueta e o doce molho kecap manis, coberto com um ovo estrelado e rodelas de pepino fresco.
Sayur Lodeh
Sopa indonésia de legumes, espessa e picante, cozinhada em leite de coco com beringela, feijão-verde, tofu e tempeh — um prato caseiro javanês com um caldo aromático e suave.