Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
6 rețete
Salată de cartofi cu gravlax
Salată suedeză din cartofi noi și legume proaspete, într-un sos cremos de smântână și iaurt cu muștar și mărar, încununată cu felii fine de gravlax — un preparat festiv al mesei suedeze de vară.
Korv Stroganoff
Un preparat suedez de casă cu falukorv prăjit, ceapă și un sos fin de roșii cu smântână, servit tradițional cu orez.
Lakspudding
O rețetă clasică suedeză, o budincă din somon slab sărat, cartofi și mărar, acoperită cu un sos delicat din smântână și ouă, care împodobește tradițional masa de sărbătoare.
Ispita lui Jansson
Un gratin suedez de Crăciun cu cartofi tăiați fâșii fine, ceapă călită și hamsii, gătit în smântână pentru frișcă, cu o crustă crocantă de pesmet.
Toscakaka — tort suedez cu migdale
Un blat fin de pandișpan suedez sub o crustă subțire de caramel cu migdale — o prăjitură clasică pentru cafea.
Plăcintă suedeză cu mere
O plăcintă suedeză cu mere, delicată, cu un blat fin cu aromă de vanilie, mere zemoase și o crustă parfumată de scorțișoară.