Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
5 tarif
Avusturya Usulü Mercimek Ainpotu
Kök sebzelerle hazırlanan, hafif sirke ferahlığı ve taze yeşilliklerle tamamlanan, koyu kıvamlı Avusturya usulü mercimek ainpotu — soğuk günler için doyurucu bir ev yemeği.
Viyana Usulü Gulaş
Bol miktarda yumuşacık soğan, tatlı kırmızı biber ve nefis dana etiyle hazırlanan, koyu ve doyurucu Viyana usulü gulaş.
Avusturya Usulü Sosisli Lahana Turşusu (Sauerkraut)
Bekon, soğan ve baharatlarla haşlanmış, hafif ekşi ve yumuşak lahana turşusu, kızarmış Avusturya sosisleriyle servis edilir.
Avusturya Usulü Patates Gulaşı
Yumuşacık patates, tatlı biber ve füme sosisle hazırlanan bu doyurucu Avusturya gulaşı, zengin soğanlı sosuyla içinizi ısıtır.
Tafelspitz
Kök sebzelerle berrak ve yoğun bir et suyunda ağır ateşte pişirilen, yaban turpu (hardal otu) sosu, patates ve kıvrık soğanla servis edilen klasik Viyana dana eti yemeği.