Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
6 tarif
Fasulyeli ve Turşulu Litvanya Pancar Salatası
Tatlı pancar, yumuşacık fasulye, çıtır turşu ve aromatik ayçiçek yağlı sosla hazırlanan doyurucu bir Litvanya salatası.
Litvanya Patates Mücveri
Kızarmış kenarları ve yumuşacık patates içiyle bu Litvanya mücverleri, sıcak servis edilip yanında krema sunulan sıcacık bir klasik.
Litvanya Peynirli Tava Böreği
Lor peynirinden yapılan yumuşacık Litvanya usulü sirniki, kızarmış altın kabuğuyla sıcak sıcak, yanında krema (smetana) ile servis edilir.
Sarımsaklı Kızarmış Çavdar Ekmeği (Kepta duona)
Sarımsakla ovulmuş, çıtır çıtır kızarmış Litvanya çavdar ekmeği çubukları, yoğun peynirli-sarımsaklı sos eşliğinde servis edilir — biranın yanına yakışan sevilen bir meze.
Tinginis
Fırınsız yapılan klasik bir Litvanya tatlısı: çıtır bisküvilerin koyu bir çikolata karışımıyla harmanlanmasından oluşur, soğuyunca dilimlemesi kolaydır.
Şaltibarşçay
Pancar, kefir, çıtır salatalık ve taze otlarla hazırlanan, geleneksel olarak sıcak patatesle servis edilen renkli ve serinletici bir Litvanya çorbası.