Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
7 tarif
Kai Ciao (Tayland Omleti)
Kızarmış çıtır kenarlı, kabarık bir Tayland omleti; balık sosu ve baharatlı bir sosla birlikte doğrudan jasmin pirinci üzerinde servis edilir.
Kanom Cin Nam Ya
Yoğun hindistancevizi soslu, balık parçacıklı, acı biberli ve taze Tayland sebzeli yumuşak pirinç eriştesi.
Tavuklu Khao Soi
Kuzey Tayland usulü hindistancevizli köri çorbası; yumuşacık tavuk, ipeksi yumurta eriştesi ve üzerinde çıtır erişte ile.
Nam Prik Ong
Kuzey Tayland'ına özgü, sulu domuz eti, domates ve dövülmüş acı biber pastasından yapılan koyu bir dip sos; çıtır çıtır taze sebzelerle servis edilir.
Karidesli Pad Woon Sen
Dirençli cam noodle, sulu karides, çıtır sebzeler ve yumurta, baharatlı bir Tai sosuyla buluşuyor — wok kokulu, hızlı hazırlanan bir ev yemeği.
Pad See Ew
Tavuk veya sığır eti, çin brokolisi ve yumurta ile hazırlanan, soya-istiridye soslu, yüksek ateşte hafifçe karamelize edilmiş Tayland usulü geniş pirinç eriştesi.
Hor Mok Pla
Kırmızı köri ezmesi, hindistancevizi sütü ve mekrut misket limonu yapraklarıyla hazırlanan, muz yapraklarında buharda pişirilen yumuşacık bir Tayland balık kremi.