Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
8 рецептів
Жарений рис по-китайськи
Ароматний смажений рис по-китайськи з яйцем, морквою, горошком і кукурудзою, приправлений соєвим соусом та кунжутною олією, — швидка страва з учорашнього рису, яку готують на сильному вогні за лічені хвилини.
Курка Теріякі
Соковите куряче філе у глянцевому солодко-солоному соусі теріякі з часником і імбиром, обсмажене до карамелізованої скоринки та подане з рисом і кунжутом.
Місо суп
Ніжний японський суп на бульйоні даші з м'яким тофу, водоростями вакаме та ароматною місо-пастою — легка страва, яку традиційно подають гарячою на початку трапези.
Онігірі
Соковиті японські рисові кульки онігірі з ніжною начинкою з тунця та майонезу, обгорнуті хрустким норі, — ситний перекус або ланч із собою.
Пад Тай
Пад Тай — класична тайська страва вуличної кухні: рисова локшина, обсмажена у воку з куркою, яйцем і кисло-солодким соусом із тамаринду, риб'ячого соусу та пальмового цукру, подається з хрусткими проростками бобів, арахісом і часточками лайма.
Рамен
Наваристий японський суп-рамен із насиченим місо-бульйоном, ніжною тушкованою свининою чашу та м'яким маринованим яйцем із рідким жовтком.
Сінгапурська локшина
Кантонська локшина мей-фан із тонкої рисової вермішелі з креветками чи куркою, яйцем і хрумкими овочами, швидко обсмажена в розпеченому воку з ароматним карі-порошком до золотисто-жовтого кольору.
Том Ям
Гостро-кислий тайський суп на кокосовому молоці із соковитими креветками, лемонграсом, галангалом та листям каффір-лайма — класика тайської кухні з ідеальним балансом кислого, гострого й солодкого смаку.