Рецепти для всієї сім'ї

Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню

5 рецептів

Еліопітти (кіпрський оливковий хліб)

М’які порційні кіпрські хлібці з чорними оливками, зеленою цибулею, кінзою та м’ятою — ароматна традиційна випічка до сніданку або мезе.

Томатний кіпрський пілав із підсмаженим фіде та розсипчастим булгуром — проста, ароматна страва для буденного столу.

Традиційні кіпрські півмісяці з тонкого тіста, соковитого гарбуза, булгуру, родзинок і кориці — рум’яні, духмяні та природно пісні.

Кіпрська домашня страва з ніжної чорноокої квасолі та м’якої мангольдової зелені, яку подають із лимонним соком і доброю оливковою олією.

Ситна кіпрська страва з білої квасолі, овочів і томатного соку, повільно зварена в оливковій олії до густого соусу.