Рецепти для всієї сім'ї

Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню

7 рецептів

Квасоляне пюре з цибулею

Ніжне румунське пюре з білої квасолі, часнику та золотистої цибулі з паприкою — проста пісна страва з насиченим домашнім смаком.

Румунський гівеч — густе, духмяне овочеве рагу в томатному соусі, де кожен овоч зберігає власну текстуру.

Румунські сирні пончики з хрусткою золотавою скоринкою, ніжною серединкою, густою сметаною та текучим ягідним варенням.

Густа, димна овочева паста з печених баклажанів і солодкого перцю, яку в Румунії подають як закуску на хлібі.

Розсипчастий рис, тушкований із солодкою цибулею, морквою, перцем і томатами, — проста домашня румунська страва для пісного обіду.

Кремовий румунський салат із димними печеними баклажанами, соняшниковою олією та хрумкою цибулею — проста закуска для намазування на хліб.

Пишні всередині й золотисто-хрусткі зовні сковерґі — прості румунські коржики з дріжджового тіста, обсмажені в гарячій олії.