Rezepte für die ganze Familie
Einfache, leckere Gerichte für den täglichen Familientisch
5 Rezepte
Waterzooi mit Hühnchen
Zartes Hühnchen und Kartoffeln in einer samtigen Sahnebrühe mit Lauch, Karotten und Sellerie — ein Gent-Klassiker der belgischen Küche.
Fisch-Waterzooi
Ein zarter belgischer Fischeintopf mit Gemüse, einer sahnig-eierhaltigen Sauce und süßlichen grauen Krabben – ein Genter Klassiker für den heimischen Kochtopf.
Grenadin vom Schwein mit Kartoffelpüree
Zarte Medaillons aus Schweinefilet in einer samtigen Senf-Weißwein-Sauce, dazu cremiges Kartoffelpüree.
Miesmuscheln mit Pommes frites
Ein belgischer Klassiker: saftige Miesmuscheln, schnell in Weißwein mit Zwiebeln und Sellerie gegart, dazu doppelt frittierte, knusprige Pommes frites.
Stoemp mit Karotten und Zwiebeln
Ein herzhafter belgischer Stoemp aus Kartoffeln, süßen Karotten und sanft angeschwitzten Zwiebeln – eine einfache, sättigende und heimelige Beilage.