Rezepte für die ganze Familie
Einfache, leckere Gerichte für den täglichen Familientisch
6 Rezepte
Holländische Erbsensuppe
Eine dicke, kräftige Suppe aus Spalterbsen, Räucherwurst und Speck, die traditionell so lange gekocht wird, bis der Löffel darin senkrecht stehen bleibt – und die am nächsten Tag noch besser schmeckt.
Endivien-Stamppot mit Speck
Ein niederländisches Hausmannsgericht aus lockerem Kartoffelpüree, frischem, knackigem Endivien und goldbraun gebratenen Speckwürfeln.
Kapsalon hausgemacht
Ein Rotterdamer Gericht mit knusprigen Kartoffeln, würzigem Hähnchen, geschmolzenem Gouda, frischem Salat und einer scharf-knoblauchigen Sauce.
Hähnchen-Saté auf niederländische Art
Saftige Hähnchenspieße mit süß-würziger Marinade und einer sämigen Erdnusssauce – ein niederländischer Klassiker mit indonesischen Wurzeln.
Stamppot mit Kohl und Räucherwurst
Ein herzhaftes holländisches Kartoffel-Grünkohl-Stampf mit Senf und Butter, das traditionell mit Scheiben heißer Räucherwurst serviert wird — ein klassisches Gericht für die kalte Jahreszeit in den Niederlanden.
Hutspot
Zartes niederländisches Stampfgericht aus Kartoffeln, süßen Möhren und Zwiebeln — ein einfaches, wärmendes Gericht, das traditionell mit Räucherwurst servier wird.