Rezepte für die ganze Familie
Einfache, leckere Gerichte für den täglichen Familientisch
5 Rezepte
IndonesischVegetarischHalal
Gado-Gado
Ein indonesischer Salat aus gegarten Gemüsen, Tofu, Tempeh und Eiern, großzügig übergossen mit einer dickcremigen, würzigen Sauce aus geröstetem Erdnüssen, Knoblauch, Chili und Palmzucker.
45 Min.4 Port.Rezept ->
IndonesischVegetarischVegan
Ketoprak nach Jakarta-Art
Indonesischer Streetfood-Salat mit knusprigem Tofu, Lontong, Reisvermicelli und einer scharf-süßen Erdnusssauce.
30 Min.4 Port.Rezept ->
IndonesischVegetarischGlutenfrei
Nasi Kuning
Aromatischer indonesischer gelber Reis, gegart in Kokosmilch mit Kurkuma, Zitronengras und Zitrusblättern.
50 Min.5 Port.Rezept ->
IndonesischVegetarischGlutenfrei
Nasi Uduk
Aromatischer Betawi-Reis, gekocht in Kokosmilch mit Zitronengras, Pandanblatt und warmen Gewürzen.
60 Min.4 Port.Rezept ->
IndonesischVegetarischVegan
Tempeh Orek
Saftiges indonesisches Tempeh in einer süß-scharfen Sauce mit Knoblauch, Chili und süßer Sojasauce kecap manis.
30 Min.4 Port.Rezept ->