Rezepte für die ganze Familie
Einfache, leckere Gerichte für den täglichen Familientisch
5 Rezepte
Kartoffelsalat mit Graved Lachs
Schwedischer Salat aus Frühkartoffeln und frischem Gemüse in einem cremigen Dressing aus Sauerrahm und Joghurt mit Senf und Dill, gekrönt mit dünnen Scheiben Graved Lachs — ein festliches Gericht der sommerlichen schwedischen Tafel.
Korv Stroganoff
Ein schwedisches Hausmannsgericht aus gebratener Falukorv, Zwiebeln und einer sämigen Tomaten-Sahne-Sauce, traditionell mit Reis serviert.
Lachsgratin (Laxpudding)
Ein klassischer schwedischer Auflauf aus leicht gesalzenem Lachs, Kartoffeln und Dill unter einer zarten Sahne-Ei-Guss, der traditionell die Festtagstafel schmückt.
Toscakuchen – schwedischer Mandelkuchen
Ein zarter schwedischer Rührkuchen unter einer dünnen, karamellig-knusprigen Mandelkruste – ein Klassiker zum Kaffee.
Schwedischer Apfelkuchen
Ein zarter schwedischer Apfelkuchen mit leichtem Vanilleboden, saftigen Äpfeln und würziger Zimtkruste.