Recetas para toda la familia
Platos sencillos y sabrosos para el menú familiar diario
6 recetas
Beijinho
Delicados dulces brasileños de coco con textura cremosa, cubiertos de coco rallado y decorados con un clavo de olor.
Arroz brasileño con frijoles
Un clásico plato cotidiano brasileño: arroz blanco suelto y frijoles negros guisados en su jugo con ajo, cebolla y hoja de laurel, que tradicionalmente se sirven juntos en el mismo plato.
Brigadeiro
Bombones brasileños de chocolate, suaves y con un intenso sabor a cacao, cubiertos con virutas brillantes.
Canjica
Cremosa canjica brasileña hecha con granos tiernos de maíz blanco, leche, coco y canela — un postre tradicional para la Festa Junina.
Pavé de chocolate
Postre brasileño en capas con una suave crema de vainilla y chocolate, bizcochos de soletilla calados y un ligero coronado de nata montada.
Pão de queijo
Bolitas brasileñas de queso, crujientes por fuera y hechas con almidón de tapioca —sin gluten, con un interior de queso elástico y tierno.