Recetas para toda la familia
Platos sencillos y sabrosos para el menú familiar diario
4 recetas
GeorgianaVegetarianoVegano
Lobio de judías rojas
Un lobio georgiano espeso con tiernas judías rojas, nueces, ajo, cilantro y jmeli-suneli especiado.
70 min4 porc.Receta ->
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Prasiela — puerro con nueces
Aperitivo georgiano frío hecho con puerro tierno, una pasta especiada de nueces, hierbas frescas y vinagre de vino.
55 min4 porc.Receta ->
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Tkemali
Salsa georgiana agridulce y picante de ciruelas silvestres con ajo, cilantro y menta poleo (ombalo) — un aderezo vibrante para carnes, patatas y verduras.
50 min6 porc.Receta ->
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Churchkhela con nueces
La churchkhela tradicional georgiana: nueces enteras envueltas en una espesa "tatara" de mosto de uva, secadas hasta formar una envoltura elástica y masticable.
80 min8 porc.Receta ->