Recetas para toda la familia
Platos sencillos y sabrosos para el menú familiar diario
6 recetas
Coddle de Dublín
Un reconfortante plato dublinés a base de jugosas salchichas de cerdo, panceta, patatas y cebolla, cocinado a fuego lento hasta lograr un caldo bien sabroso.
Estofado irlandés
Un contundente estofado irlandés con tierno cordero, patatas y verduras de raíz, cocinado a fuego lento en su propio jugo hasta quedar bien tierno.
Estofado irlandés de cordero
Un estofado irlandés espeso y sustancioso con tierno cordero, patatas y verduras de raíz que reconforta con el sabor sencillo de la cocina casera.
Sopa irlandesa de puerro y patata
Esta suave sopa irlandesa de puerro dulce, patata y nata reconforta y conserva el sabor limpio de unas verduras sencillas.
Colcannon con repollo blanco y cebolleta
Un suave puré de patatas irlandés con mantequilla, leche, repollo y cebolleta: un plato sencillo, contundente y de sabor casero.
Champ
Suave puré de patatas irlandés con leche, aromática cebolleta y mantequilla que se derrite en el centro de la porción.