Recetas para toda la familia
Platos sencillos y sabrosos para el menú familiar diario
6 recetas
Aguachile de camarones
Aperitivo mexicano picante de camarones crudos marinados en jugo de limón fresco con chile, cilantro, pepino crujiente y cebolla morada.
Guacamole
Guacamole mexicano fresco: aguacate maduro, machacado hasta lograr una textura con trocitos, mezclado con tomate jugoso, cebolla blanca, cilantro, chile picante y jugo de lima.
Fajitas de pollo
Pollo jugoso y verduras crujientes en un adobo especiado de lima y ajo, salteados hasta lograr una ligera caramelización y servidos en tortillas calientes con crema, salsa y aguacate.
Nopales con huevo
Desayuno mexicano tradicional con tiernos nopales, huevos, tomate, cebolla y cilantro fresco.
Pozole rojo
Un caldo mexicano contundente con cerdo tierno deshebrado y granos de maíz pozolero en una salsa espesa y picante de chiles guajillo y ancho, tradicionalmente servido con guarniciones frescas y crujientes: col, rábano y limón.
Fideo seco
Plato casero mexicano de fideo delgado dorado en un espeso caldillo de tomate y chipotle, con guarniciones frescas.