Recettes pour toute la famille
Des plats simples et savoureux pour le menu familial quotidien
4 recettes
ChyprioteVégétarienVégane
Éliopittes (pain aux olives chypriote)
Petits pains chypriotes moelleux aux olives noires, oignons verts, coriandre et menthe — une pâtisserie traditionnelle parfumée pour le petit-déjeuner ou le mezzé.
105 min6 port.Recette ->
ChyprioteVégétarienVégane
Louvi aux blettes
Plat traditionnel chypriote à base de doligues à œil noir bien tendres et de blettes fondantes, servi avec du jus de citron et une bonne huile d'olive.
240 min4 port.Recette ->
ChyprioteVégétarienHalal
Pita au halloumi et légumes
Pita chypriote tiède garnie de halloumi doré, de légumes croquants et d'une fraîche sauce au yaourt et citron.
25 min3 port.Recette ->
ChyprioteVégétarienVégane
Fasolia yahni chypriote (haricots blancs à la sauce tomate)
Un plat chypriote consistant à base de haricots blancs, de légumes et de jus de tomate, mijoté lentement à l'huile d'olive jusqu'à obtenir une sauce épaisse.
70 min4 port.Recette ->