Ricette per tutta la famiglia
Piatti semplici e gustosi per il menù familiare quotidiano
6 ricette
Coddle di Dublino
Un piatto irlandese confortante a base di succose salsicce di maiale, pancetta, patate e cipolla, cotto lentamente fino a ottenere un brodo ricco e saporito.
Stufato irlandese
Uno stufato irlandese ricco e saporito con agnello tenero, patate e verdure a radice, cotto lentamente nel proprio brodo succoso fino a diventare morbidissimo.
Stufato irlandese di agnello
Uno stufato irlandese denso e ricco, con agnello tenero, patate e radici, che scalda con il semplice sapore della cucina casalinga.
Zuppa irlandese di porri e patate
Una delicata zuppa irlandese con porri dolciastri, patate e panna, che riscalda ed esalta il sapore autentico di semplici verdure.
Colcannon con cavolo cappuccio bianco e cipollotto
Un purè di patate irlandese delicato con burro, latte, cavolo e cipollotto: un piatto semplice, sostanzioso e casalingo.
Champ
Delicato purè di patate irlandese con latte, cipollotto profumato e burro che si sciolgono in un'incavatura al centro della porzione.