Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
8 przepisów
Ryż smażony po chińsku
Aromatyczny smażony ryż po chińsku z jajkiem, marchewką, groszkiem i kukurydzą, doprawiony sosem sojowym i olejem sezamowym — szybkie danie z wczorajszego ryżu, które przygotowuje się na dużym ogniu w kilka minut.
Kurczak Teriyaki
Soczyste filety z kurczaka w błyszczącym, słodko-słonym sosie teriyaki z czosnkiem i imbirem, podsmażone na złocistą, skarmelizowaną skórkę i podane z ryżem i sezamem.
Zupa miso
Delikatna japońska zupa na bulionie dashi z miękkim tofu, wodorostami wakame i aromatyczną pastą miso — lekka potrawa, którą tradycyjnie podaje się na gorąco na początku posiłku.
Onigiri
Sycące japońskie kulki ryżowe onigiri z delikatnym nadzieniem z tuńczyka i majonezu, owinięte chrupiącym nori — sycąca przekąska lub lunch na wynos.
Pad Thai
Pad Thai to klasyczna tajska potrawa z kuchni ulicznej: ryżowy makaron smażony na woku z kurczakiem, jajkiem i słodko-kwaśnym sosem z tamaryndowca, sosu rybnego i cukru palmowego, podawany z chrupiącymi kiełkami fasoli, orzeszkami arachidowymi i ćwiartkami limonki.
Ramen
Rozgrzewająca japońska zupa ramen z aromatycznym bulionem miso, delikatną duszoną wieprzowiną chashu i miękkim marynowanym jajkiem o płynnym żółtku.
Singapurski makaron ryżowy
Kantoński makaron mei-fun z drobnego wermiszelu ryżowego z krewetkami lub kurczakiem, jajkiem i chrupiącymi warzywami, szybko podsmażony na rozgrzanym woku z aromatycznym curry na złocisto-żółty kolor.
Tom Yum
Ostro-kwaśna tajska zupa na mleku kokosowym z soczystymi krewetkami, trawą cytrynową, galangalem i liśćmi kaffir-limy — klasyka kuchni tajskiej z idealną równowagą smaku kwaśnego, ostrego i słodkiego.