Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
7 przepisów
Beijinho
Delikatne brazylijskie cukierki kokosowe o kremowej konsystencji, obsypane kokosem i przybrane goździkami.
Brazylijski ryż z fasolą
Klasyczne brazylijskie codzienne danie — sypki biały ryż i gęsto duszona czarna fasola z czosnkiem, cebulą i listkiem laurowym, które tradycyjnie podaje się razem na jednym talerzu.
Brigadeiro
Delikatne brazylijskie czekoladowe cukierki o intensywnym smaku kakao, obtoczone w błyszczącej posypce.
Empadinha z palmito
Brazylijskie małe pierożki z kruchym ciastem maślanym i delikatnym, kremowym nadzieniem z palmito, cebuli i czosnku.
Kanżika
Kremowa brazylijska kanżika z miękkich ziaren białej kukurydzy, mleka, kokosa i cynamonu — tradycyjny deser na Festa Junina.
Pavê czekoladowe
Brazylijski warstwowy deser z delikatnym kremem waniliowym i czekoladowym, przełożony namoczonymi herbatnikami i lekką czapą bitej śmietany.
Pão de queijo
Chrupiące brazylijskie kuleczki serowe ze skrobi tapioki — bez glutenu, z ciągnącym się serowym środkiem.