Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
6 przepisów
Chińskie jajka na parze
Delikatny chiński krem jajeczny na parze o jedwabistej konsystencji, z sosem sojowym, olejem sezamowym i zieloną cebulką.
Mantou
Delikatne chińskie bułeczki na parze, bez nadzienia, o gładkiej powierzchni i miękkim, sprężystym miękiszu.
Chińskie placki z zieloną cebulką
Chrupiące z zewnątrz i delikatnie warstwowe w środku chińskie placki z dużą ilością aromatnej podsmażanej zielonej cebulki — popularna przekąska ulicznej kuchni, którą łatwo przygotować w domu na zwykłej patelni.
Pomidory z jajkiem po chińsku
Klasyczna chińska domowa potrawa: puszysta jajecznica z soczystymi pomidorami w lekkim słodko-kwaśnym sosie, którą tradycyjnie podaje się z ryżem na parze.
Sałatka z ogórków i grzybów mun
Chrupiące ogórki i sprężyste grzyby mun w słodko-kwaśnej sosowej zalewie czosnkowej — orzeźwiająca chińska przystawka na zimno.
Szanghajski makaron z olejem szalotkowym
Cienki pszenny makaron oblany aromatycznym olejem z podsmażonej zielonej cebulki oraz słodko-słonym sosem sojowym — prosta szanghajska potrawa o głębokim smaku umami.