Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
6 rețete
Coddle dublinez
Un fel de mâncare dublinez care încălzește, făcut din cârnați de porc suculenți, bacon, cartofi și ceapă, fierte înăbușit la foc mic până se obține un bulion consistent.
Tocană irlandeză
Tocană irlandeză consistentă cu miel fraged, cartofi și legume rădăcinoase, înăbușită încet în propriul sos zemos până la fragezire.
Tocană irlandeză de miel
O tocană irlandeză consistentă și săturoasă, cu miel fraged, cartofi și rădăcinoase, care încălzește prin gustul simplu al bucătăriei de casă.
Supă irlandeză cu praz și cartofi
O supă irlandeză delicată, cu praz dulceag, cartofi și smântână, care încălzește și păstrează gustul curat al legumelor simple.
Colcannon cu varză albă și ceapă verde
Piure irlandez fin, cu unt, lapte, varză și ceapă verde — un preparat simplu, consistent, cu specific de casă.
Champ
Piure irlandez fin de cartofi cu lapte, ceapă verde aromată și unt care se topește în adâncitura din mijlocul porției.