Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
8 rețete
Bacalao norvegian
Un tocan norvegian consistent din cod sărat și uscat (klippfisk) desalinizat, cartofi, ceapă, roșii, măsline și ulei de măsline — un fel de mâncare reconfortant din regiunea de coastă Møre.
Supă norvegiană de somon
Supă norvegiană fină și cremoasă cu somon, cartofi și legume — un preparat care încălzește, cu o aromă pronunțată de fond de pește.
Chiftele norvegiene de pește
Chiftele de pește fine și suculente, cu gust delicat de piper alb și nucșoară — un preparat clasic de casă din Norvegia.
Hering cu cartofi în stil norvegian
Un preparat norvegian simplu, cu cartofi fierți fragezi, hering sărat, ceapă crocantă, mărar și smântână.
Grătin norvegian de pește
Un grătin norvegian delicat din pește alb și paste într-un sos alb pufos, sub o crustă aurie și crocantă.
Romegrot
Terci gros tradițional norvegian din smântână, făină de grâu și lapte, servit cu unt, zahăr și scorțișoară.
Svele
Clătite norvegiene groase și pufoase, cu o notă acrișoară de chefir, care se servesc tradițional cu unt și zahăr.
Skoleboller
Brioșe norvegiene pufoase cu cremă fină de vanilie, glazură albă și crustă suculentă de nucă de cocos.