Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
6 rețete
Gravlax cu cartofi
Somon suedez delicat, marinat în sare, zahăr și mărar, servit cu cartofi fierți și un sos picant de muștar și mărar.
Salată de cartofi cu gravlax
Salată suedeză din cartofi noi și legume proaspete, într-un sos cremos de smântână și iaurt cu muștar și mărar, încununată cu felii fine de gravlax — un preparat festiv al mesei suedeze de vară.
Lakspudding
O rețetă clasică suedeză, o budincă din somon slab sărat, cartofi și mărar, acoperită cu un sos delicat din smântână și ouă, care împodobește tradițional masa de sărbătoare.
Jakob zburător
Budincă suedeză cu pui, bacon crocant, banane dulci, sos cremos de chilli și arahide prăjite.
Pyttipanna
Preparat suedez îndrăgit, din cartofi fierți și rumeniți, șuncă sau cârnați și ceapă, servit tradițional cu ochiuri și sfeclă murată.
Supă suedeză de mazăre
O supă suedeză consistentă din mazăre galbenă și rasol de porc fraged, servită în mod tradițional cu muștar.