Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
7 rețete
Kai jiao (omletă thailandeză)
Omletă thailandeză pufoasă, cu margini crocante și aurii, servită direct pe orez iasomie, cu sos de pește și un sos picant aromat.
Kanom Jin Nam Ya
Tăiței de orez moi cu sos gros de cocos cu fulgi de pește, chili picant și legume proaspete thailandeze.
Khao soi cu pui
Supă-curry cremoasă din nordul Thailandei, cu cocos, pui fraged, tăiței de ou moi și tăiței crocanți pe deasupra.
Nam prik ong
Un dip gros din nordul Thailandei, pe bază de carne de porc suculentă, roșii și pastă de chili pisată, servit cu legume proaspete și crocante.
Pad woon sen cu creveți
Tăiței de sticlă elastici, creveți suculenți, legume crocante și ou într-un sos thailandez picant — un preparat rapid de casă cu aromă de wok.
Pad see ew
Tăiței tăi de orez lați, sotați cu pui sau vită, broccoli chinezesc și ou, în sos de soia și sos de stridii, cu o ușoară caramelizare la foc iute.
Hor Mok Pla
Un crem delicat de pește thailandez, cu pastă de curry roșu, lapte de cocos și foi parfumate de lime kaffir, gătit la vapori în foi de banană.