Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
7 tarif
Füme Kaburgalı Bezelye Püresi
Kavrulmuş füme kaburga, soğan ve havuçla hazırlanan yumuşacık, iyi pişmiş bezelye püresi — dumanlı aromasıyla doyurucu bir ev yemeği.
Ev Yapımı Ryajanka
Fırında yavaşça pişirilip ekşi kremayla mayalanan sütten yapılan, hafif karamel tadı ve rengiyle nazik, kadifemsi dokulu ev yapımı ryajanka.
Kendyuh
Sulu, ev yapımı kendyuh — domuz işkembesinin dombalık (göğüs) eti, kıyma, sarımsak ve mercanköş karışımıyla doldurulup kızarıncaya kadar fırınlanmış, ardından ağırlık altında soğutularak eşit ve doyurucu dilimler halinde kesilen bir lezzet.
Tereyağlı Soğanlı Arpa Pilavı
Diri taneli, tereyağlı ve altın rengi kavrulmuş soğanlı yumuşacık arpa pilavı — ev usulü, doyurucu ve pratik bir garnitür.
Sebze Soslu Arpa Lapası
Zengin domates soslu, tatlı havuç ve dolmalık biberli, dağılmayan yumuşak inci arpa lapası — Ukrayna ev mutfağının basit ve doyurucu bir lezzeti.
Kremalı Yumurta
Porsiyonluk kaplarda krema, otlar ve peynirle fırınlanan yumurta — 20 dakikada hazırlanan hızlı ve doyurucu bir kahvaltı.
Tereyağlı ve Soğanlı Arpa Lapası
Tereyağı ve altın rengi kavrulmuş soğanla hazırlanan, dağılgan dokulu yumuşacık arpa lapası — ev yapımı lezzetiyle sade bir Ukrayna yemeği.