Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
8 рецептів
Бабл-енд-сквік
Золотисті хрусткі картопляно-капустяні коржики з м’якою серединкою — класичний британський спосіб перетворити залишки недільної печені на затишну страву.
Британський рисовий пудинг
Ніжний англійський рисовий пудинг повільно запікається в молоці до кремової текстури й золотистої мускатної скоринки.
Валлійський каул
Густий валлійський суп із баранини, порею та коренеплодів, який стає ще насиченішим після нічного настоювання.
Ітон мес
Легкий англійський літній десерт із соковитої полуниці, ніжних збитих вершків і хрусткого безе.
Каллен скінк
Густий шотландський суп із копченого пікші, картоплі та цибулі, де молоко після припускання риби стає насиченою ароматною основою.
Кеджері з копченою пікшею
Розсипчастий басматі з копченою пікшею, пряним карі, свіжою петрушкою та ніжними яйцями — британська класика з англо-індійським характером.
Печена картопля з квасолею та сиром
Хрустка запечена картопля з пухкою серединою, гарячою квасолею в томатному соусі та розплавленим чеддером — проста британська класика для затишної вечері.
Шинка, яйце і картопля фрі
Ситна британська пабна страва з хрусткою картоплею, товстими скибками шинки, глазуньєю та ніжним зеленим горошком.