Rezepte für die ganze Familie
Einfache, leckere Gerichte für den täglichen Familientisch
4 Rezepte
ChinesischVegetarischVegan
Mantou
Zarte chinesische Dampfbrötchen ohne Füllung mit glatter Oberfläche und weichem, elastischem Inneren.
150 Min.5 Port.Rezept ->
ChinesischVegetarischVegan
Chinesische Frühlingszwiebel-Pfannkuchen
Außen knusprig, innen zart-blättrig – diese chinesischen Fladen mit reichlich aromatischer, gebratener Frühlingszwiebel sind ein beliebtes Street-Food-Gericht, das sich zu Hause ganz einfach in der normalen Pfanne zubereiten lässt.
90 Min.4 Port.Rezept ->
ChinesischVegetarischVegan
Salat aus Gurken und Mu-Err-Pilzen
Knackige Gurken und bissfeste Mu-Err-Pilze in einer süßsauren Knoblauch-Marinade — eine erfrischende chinesische kalte Vorspeise.
65 Min.4 Port.Rezept ->
ChinesischVegetarischVegan
Shanghai-Nudeln mit Frühlingszwiebelöl
Dünne Weizennudeln, überzogen mit aromatischem Öl aus gebratenen Frühlingszwiebeln und einer süß-salzigen Sojasauce – ein einfaches Shanghai-Gericht mit kräftigem Umami.
30 Min.4 Port.Rezept ->